從凱旋到黎明：Bakery China 2025 圓滿落幕，迎接下一篇章

Bakery China 2025於2025年5月22日在上海國家會展中心成功落幕，展會以其卓越的國際影響力和行業創新能力再次奠定其在全球烘焙產業中的領導地位。展會透過實用且深入的體驗活動，創造出來自不同國家和地區的行業人士之間相互交流的機會，並提供了關於行業未來的見解。

今年展會的主題為「賦能創新，連接全球，創建未來」，吸引了超過2200家參展商，展示了超過10000項創新技術，包括：

展會上四處可見互動式體驗活動，透過境界實現創新技術的實驗，包括：

這些創新舉措將展會場地轉變成了一個活力十足的創新實驗室，推動烘焙行業加速從以大眾為導向的模式轉型為強調質量和價值的解決方案。

為提升其作為全球創新中心的地位，Bakery China 2025推出了「一帶一路烘焙走廊」，強調文化互動，介紹了來自東西方的特色原料、傳統技藝和美味料理。

該展吸引了來自超過130個國家和地區的專業買家，達成超過3000次商務對接，包括：

今年的展會不僅進一步加強了Bakery China作為全球跨境烘焙貿易和協作的領先平臺的地位，還增強了行業間的互信合作。

為加強知識技術的傳播，Bakery China 2025結合了高級別的競賽、由專家領導的論壇，以及創新的體驗專區，以推動全球烘焙行業的前進。

「Raise the Bar」行業競賽

為漫長兩天，超過20場會議討論了價值鏈的關鍵問題，例如：

數百名行業專家提供了可應用的見解，吸引了創紀錄的領導層和專業人士參與。

專設區域提供了實驗學習：

Bakery China持續引領行業未來的方向，今年的創紀錄出席率展示了其在通過開放合作和技術引領全球標準的日益重要的角色。

下個重大里程碑：